Analisi Food & Beverage

Identificazione della potenziale contaminazione di prodotti alimentari o bevande con microrganismi (patogeni).

3M offre una gamma specifica di prodotti per facilitare l'analisi microbiologica di campioni di alimenti e bevande.

Se hai bisogno di una lente d'ingrandimento o di un microscopio stereo per controllare il tuo prodotto per la contaminazione da macrorganismi o di un microscopio per cercare microrganismi, puoi trovarlo qui.

Gli attuali standard di alta qualità richiedono una misurazione del colore sempre più obiettiva nelle attività quotidiane del laboratorio.

Il punto di fusione è un valore molto utile e importante per determinare la qualità e la purezza degli ingredienti alimentari e degli oli e grassi vegetali e animali…

VWR offre tutti i tipi di sistemi di misurazione della densità: da idrometri, picnometri e bilance a strumenti di analisi rapida della densità.

La rifrattometria è uno dei metodi di base per l'analisi quantitativa e di garanzia della qualità nell'industria alimentare e delle bevande.

La viscosità è un importante indicatore di qualità per alimenti e bevande, perché può influenzare il confezionamento e la percezione della qualità del prodotto.

Testa il peso del tuo prodotto con bilance con funzione di pesatura % o di controllo per determinare facilmente se il peso è nella zona di tolleranza.

VWR offre un'ampia scelta di sistemi per misurare i diversi elementi dei campioni F&B: strisce reattive, kit visivi, colorimetri e fotometri portatili, fotometri da banco e spettrofotometri.

La determinazione Kjeldahl è ancora un metodo molto usato per determinare la quantità di proteine presenti negli alimenti. Trova tutto quello che ti serve qui.

La determinazione del contenuto d'acqua nei processi di produzione di alimenti e bevande è molto comune. Il metodo più comunemente usato è la titolazione Karl Fischer, ma esistono altri metodi come la perdita all'essiccazione (LOD).

VWR offre una scelta di analizzatori di umidità a infrarossi o alogeni, con elementi in ceramica o in quarzo a spirale, per misurazioni di routine e di precisione.

VWR è il più grande distributore leader nel settore elettrochimico ed offre la migliore scelta di noti fornitori e prodotti!

Tutto ciò di cui hai bisogno per queste comuni tecniche quantitative, dai classici accessori per vetreria ai titolari automatici, inclusi reagenti e accessori.

La misurazione della concentrazione di sale (cloruro di sodio) nell'industria alimentare e casearia è universale. La capacità di leggere direttamente la concentrazione di sale rende il modello Sherwood 926 ideale da utilizzare.

Trova i prodotti chimici, i materiali di consumo, i kit e gli strumenti necessari per l'analisi dell'olio e del grasso commestibile.

L'analisi per la speciazione della carne consiste nell'identificazione della specie animale e viene eseguita per ragioni economiche, etniche e di sicurezza.

L'esecuzione di HPLC comporta l'utilizzo di liquidi infiammabili - questi prodotti chimici devono essere conservati in modo sicuro! Scopri la nostra gamma di sistemi di stoccaggio sicuro!

Prodotti individuali e su misura per la tua applicazione nell'industria alimentare e delle bevande.

I residui di pesticidi potrebbero finire nei prodotti alimentari o nelle bevande e causare effetti nocivi. Esaminali con questi standard di Merck.

Gamma completa di vitamine liposolubili e idrosolubili da utilizzare in una varietà di applicazioni cromatografiche, basate sulla spettrometria di massa e altre applicazioni analitiche.

Standard per allergeni, antiossidanti, aromi e profumi, standard per dolcificanti, acidi organici, ecc.

Screening rapido per allergeni comuni come albume d'uovo, arachidi, soia, noci, ecc. Rileva le proteine dell’allergia lavorate e non lavorate.