VWR®, Casein acc. to Hammarsten
Fornitore: VWR Chemicals
Fosfoproteina con elevato peso molecolare ottenuta dal latte.
Titolo (es. N, su sostanza anidra): Min 95 %
Acido libero (come acido lattico): Max 0.1 %
Sostanza solubile in acqua: Max 0.2 %
Grassi: Max 0.1 %
Solfati polvere (800 °C): Max 1.5 %
Test microbiologici: Conforme
Lattosio (HPLC): Max 0.5 %
Glucosio (HPLC): Max 0.5 %
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